Катрин
Для приготовления батончиков мюсли или мюсли. Это количество примерно для
двадцати баров.
2 стакана мюсли с измельченными орехами и сухофруктами
1 стакан рисовой муки
1,5 стакана сливочного или подсолнечного масла
1 стакан тростникового сахара-сырца
1 стакан густого сахарного сиропа, такого как Тейт и Лайл,
1 столовая ложка бикарбоната.
Смешайте (консистенция должна быть достаточно влажной, чтобы ее можно было придавить)
в смазанную жиром неглубокую продолговатую форму для запекания без крошек, толщиной около 1,5 см.
Поставьте в предварительно разогретую до 250 C духовку на 10-12 минут до золотистого цвета, затем убавьте огонь до 180 еще на 5 минут.
Вынуть из духовки. Оставить на сковороде остыть. Через 5 минут вы можете нарезать бруски острым ножом, но оставить в сковороде полностью остыть.
Должно быть немного жевательным.
Наслаждаться!