Нет, сердцевину апельсина есть не вредно. Это пенистая белая часть кожуры, которая окружает апельсин, защищая его от множества ударов, которые он претерпит в течение своей «жизни». Подобно тому, как мы отправляем пакет с упаковкой «арахиса», Бог с юмором упаковывает свои апельсины в упаковку «сердцевина».
Апельсиновая цедра, сердцевина и семена (косточки) также имеют много питательной ценности. В апельсиновом соке содержится только 25% витамина С всего фрукта.
www.dispatch.com
Я сам люблю съесть сердцевину перед тем, как съесть доли апельсина. Мне нравится текстура и вкус, даже несмотря на то, что он мягкий с горьковатым привкусом.