Самсон
Существует довольно много заявлений о влиянии диеты на артрит, но нет абсолютно никаких доказательств того, что употребление определенной пищи или отказ от нее имеют какое-либо значение. Конечно, найдутся люди, которые будут слепо клясться, что их диета повлияла на их артрит, но это лишь анекдотические свидетельства, которые можно объяснить индивидуальной непереносимостью пищи.
• Пищевая непереносимость.
Это означает, что если у кого-то есть непереносимость смеси орехов или арахиса, и он прекращает их есть, а затем замечает, что в результате его артрит улучшился, гораздо более вероятно, что он просто почувствует себя лучше.
Еще одна важная реальность, которая позволяет легко отклонить утверждения о том, что диета может влиять на артрит, заключается в том, что симптомы могут меняться изо дня в день. Это означает, что если кто-то обычно ест определенную пищу, а затем останавливается или наоборот, и его артрит, кажется, улучшается или ухудшается, очень легко сделать то, что они съели, ответственным за изменение, хотя на самом деле изменение могло бы произойти. в любом случае.
• Тестирование на пищевую непереносимость.
Если кто-то думает, что у него может быть пищевая непереносимость, важно пройти обследование у врача или диетолога. Это потому, что было бы легко исключить целую группу продуктов, потому что мы можем подумать, что у нас непереносимость этой группы, хотя в ней может быть только один или два элемента. Это будет означать, что мы можем упустить жизненно важные витамины и минералы.
• Сказки старых жен
Существует множество рассказов старых жен о диете и артрите, в том числе о том, что кислые продукты, такие как цитрусовые, могут усугубить симптомы. Эти продукты богаты витамином С, который помогает нашей иммунной системе, а это означает, что отказ от них может принести больше вреда, чем пользы.