В чем разница между ягодами наперстка и малиной?

Я знаю некоторые отличия. Ягода наперстка и малина относятся к семейству розовых. Но, чтобы усугубить нашу путаницу, кажется, ягоду наперстка иногда путают с черной малиной (хотя плоды ярко-красные, а растения выглядят по-другому). Иди разберись. Большинство коммерчески продаваемых джемов и желе готовят из красной малины, выращиваемой европейской красной малиной, и хотя большинство людей говорят, что вкус ягод наперстка не так уж и впечатляет, многие люди делают свои собственные желе из ягод наперстка и клянутся вкус. Обычно фрукт слишком хреновый для варенья.

Есть также различия в растениях. Косточки у ягод наперстка гладкие, а не колючие. Листья ягод наперстка, а также соцветий немного больше, чем у красной, западной или европейской малины. Ягодный плод наперстка может быть больше похож на колпачок, чем на наперсток, и некоторые люди называют их колпачком. Плоды более хрупкие, чем малина, которую мы покупаем на рынке.  

Растения и плоды тимблберри обильно встречаются в лесах и парках Британской Колумбии, Канада, а также вдоль тихоокеанских лесных прибрежных районов. Они давно популярны среди коренных народов. Новые побеги едят ранней весной, часто с полусушенными яйцами лосося. Кора зрелых тростников варят и используют как мыло. Плоды едят в свежем виде и иногда смешивают с плодами ежевики (предпочтительнее последующий аборигенный Rubus ursinus). Фрукты также сушат, а затем используют в выпечке. Зрелые листья иногда варят и пьют как чай, который, как считается, лечит анемию и укрепляет кровь. Считается, что сушеные листья облегчают боль при ожогах и помогают предотвратить последующее образование рубцов. Их также сжигают, а затем пепел смешивают с жиром, чтобы уменьшить опухоль.

Ягода наперстка не использовалась в программах разведения малины. Она не так тесно связана с малиной, как, скажем, ягода лосося, так как принадлежит к подроду Rubus Anoplobatus, тогда как и малина, и ягода лосося относятся к подроду Aerobatics. Стерильность обычна при скрещивании ягод наперстка и малины. Сеянцы первого поколения часто обильно цветут, но не завязывают плоды.

Вот отличный сайт для изучения, если вы хотите узнать больше о различиях:   www.ubcbotanicalgarden.org

Надеюсь, это было полезно! Удачи!

Как я могу узнать, что у живой изгороди растут ягоды наперстка, рашпиля или что-то совсем другое? Я переехал туда два года назад, и никто не помнит, дикие ли они или посажены там намеренно. Нет шипов и колючек, ягоды меньше и менее ароматные, но это может быть сухость, правда? Некоторые из них у края, где я его очистил, крупнее и сочнее, но все же менее насыщенны, чем я думаю о малине. Так что, правда, откуда я когда-нибудь узнаю?

Чтобы добавить путаницы, у вас может быть винная ягода. Винные ягоды завезены из Азии и имеют мелкие шипы на стеблях, которые образуют пушистую поверхность на стеблях и листьях. Ягоды ярко-красные, похожие на традиционную красную малину. Черника более нежная на вид. Вы можете найти отличные изображения каждого из трех видов ягод с помощью быстрого поиска в Google Картинках.

Замечательное варенье из ягодных наперстков. Это очень ценится, фрукты имеют тенденцию быть очень мягкими и поэтому не подходят для упаковки для коммерческого использования. Это находка, считайте себя удачей, если они у вас есть.

Ягоды очень похожи на малину, но я считаю, что они намного лучше подходят для моего вкуса. У нас есть лес в UP в Мичигане, где они процветают. Я никогда не находил их в Индиане.
Наслаждаться.

Карен в Индиане

Ягоды наперстка не имеют особого вкуса, они имеют гораздо более сухую консистенцию, чем малина. Я опоздал всего на 2 года, лол!