В чем разница между черносливом и сливой?

Все сливы - сливы, но не все сливы - черносливы. Есть сорта слив. Некоторые сорта вкусны в сушеном виде. Эти черносливы мы называем черносливом. Сливы, которые особенно подходят для этого, получили более точное название чернослив.
Хотя чернослив выращивают во многих странах, штат Калифорния является ведущим производителем. Фактически, здесь производится большая часть мирового чернослива - около 150 000 тонн сушеных фруктов ежегодно! Теплый сухой климат Калифорнии идеально подходит для их выращивания.
Похоже, что Александр Великий нашел сливы в Персии и отправил их обратно в Грецию в четвертом веке до нашей эры. Из Греции они были доставлены в другие европейские страны, особенно во Францию. В середине прошлого века их завезли из Франции в Калифорнию. Теперь их выращивают и в других западных штатах, включая Орегон, Вашингтон и Айдахо.

По своей природе сливы и чернослив разные по вкусу, а также по ингредиентам, поэтому эти черносливы относятся к семейству слив, но их нельзя использовать в качестве слив.