Почему кубик льда тает быстрее в воде, чем в сахаре?

Вопрос - Мой 8-летний сын выполнил проект научной ярмарки
под названием «Тает ли кубик льда быстрее в пресной или соленой воде?» Мы
провели эксперимент несколько раз и пришли к выводу, что
кубик льда тает быстрее в пресной воде. Можете ли вы помочь мне объяснить
результаты экспериментов, чтобы 8-летний ребенок мог их лучше понять.

Привет, Франк!
Итак, у вас есть правильный ответ, вы провели несколько экспериментов и
правильно обнаружили, что в пресной воде кубик льда тает быстрее ...
Почему?
Каждое чистое вещество имеет определенную температуру плавления. Это
называется точкой плавления. (это похоже на точку кипения, где
кипит чистое вещество). Можно сказать, что температуры в обоих
случаях связаны с силами, удерживающими молекулы вместе.
Существует физическая константа, называемая «молярная теплота плавления», которая
каким- то образом контролирует температуру плавления.
Когда у вас соленая вода, соли в воде
понижают молярную теплоту плавления (и температуру плавления), а это означает, что
лед внутри этой соленой воды будет таять только при более низкой температуре.
И кубики льда будут медленно таять ...
Это тот же принцип, который используют, когда кладут немного соли на
пакет со льдом, чтобы заморозить пивные банки ... Лед останется
дольше ...
Я надеюсь, папа, что объяснение будет удовлетворительным для твоего
8-летнего сына.
И расскажи другим о НЬЮТОНЕ! Приятно
отвечать на ваши вопросы!
Мэйбл
(доктор Мэйбл Родригес)