В случае с растением, если вы сорвите с дерева живой зеленый лист, он все еще жив. Сухой коричневый осенний лист мертв. Когда вы срываете плод , клетки плода остаются живыми. Семена живые.
Вот о чем подумать в следующий раз, когда вы будете искать идеальный банан в корзине на кухонном столе: этот невинно выглядящий фрукт на самом деле остается живым, перерабатывающим продуктом и игнорирующим благополучие ваших фруктов и овощей. может повлиять на питательную ценность, которую вы получаете от них, согласно исследованию, опубликованному в журнале Current Biology.
Более ранние исследования показали, что растения обладают качествами зомби. Они способны поддерживать свои циркадные часы и клеточные функции еще долгое время после сбора и продажи в продуктовых магазинах. Эти внутренние часы продолжают регулировать их аспекты обмена веществ, включая дыхание, даже когда вы добавляете немного итальянской заправки и вставляете вилку в салат.