Можно ли получить вегетарианское желе?

Желе обычно включает желатин, который производится из мясного коллагена, например, из копыт телят или шкур животных. Существуют и другие гелеобразующие агенты, такие как камедь рожкового дерева, пчелиный воск, гуаровая камедь или агар, который получают из морских водорослей. Вы можете купить вегетарианский кисель в гранулах, конденсированном кубике или готовый в горшочках. Вы также можете найти вегетарианские версии конфет на основе желатина, таких как желейные бобы и мармеладные мишки.

Marks and Spencer и большинство крупных супермаркетов Великобритании будут продавать по крайней мере одну марку вегетарианского желе. Вы часто можете найти другие бренды в магазинах здорового питания, индийских или кошерных магазинах. Каждый будет; имеют немного другой вкус и консистенцию, поэтому вам, возможно, придется попробовать несколько разных видов, прежде чем получить тот, который вам нравится. Вегетарианские бренды желе включают: Airplane Quick Set, Just Wholefoods, Lieber's Jel и Osem. Но следите за брнадом «Самолет», вегетарианец является только тип быстрого набора.

Да, есть вегетарианские желе, которые можно найти, или вы можете приготовить свои собственные. Если вы ищете в супермаркете желе быстрого приготовления, некоторые из них могут быть вегетарианскими: это будет указано на упаковке. Однако большинство традиционных желе делают из желатина. Желатин является побочным продуктом варки колючек (обычно крупного рогатого скота) и свиных кусков. Даже некоторые мясоеды предпочитают вегетарианские желе, потому что опасаются, что желатин связан с коровьим бешенством (коровьим бешенством).

Вы можете приготовить вегетарианские желе из любого агара, который также известен как кантен и является овощем из красного моря. Или вы можете использовать карраген, который также известен как ирландский мох и богат йодом и витамином А. Кроме того, на рынке есть желе под названием гелозен, которое в основном представляет собой смесь гелей для вегетарианцев и может использоваться как заменитель желатина.

Если продукты содержат желатин животного происхождения, они не будут считаться вегетарианскими. Есть много мармеладных конфет и желейных изделий из растительного желатина, которые можно считать вегетарианскими / веганскими.

Я хотел добавить, что вы можете получить много продуктов с «мясным» вкусом, которые на самом деле не содержат продуктов животного происхождения. У меня был рамен из говядины и курицы, а также куриный рис с имитацией вкуса вместо животного бульона. Я предлагаю вам веганские диетические продукты, благодаря которым вы получите больше результатов о том, что такое веганская диета.