Может ли употребление орехов вызвать подагру?

Молочные продукты и овощи также могут содержать много пуринов. Считается, что жирные молочные продукты, такие как цельное молоко, мороженое, масло и сыр, могут вызывать подагру, и их рекомендуется заменять нежирными или обезжиренными молочными продуктами или заменителями сои . Было показано, что шпинат, грибы, цветная капуста, горох и спаржа богаты пуринами и, следовательно, могут быть продуктами, вызывающими подагру. Чечевица и дрожжи, не относящиеся к категории продуктов, повышают вероятность обострения подагры. По этой причине пиво, получаемое из дрожжей и зерен, может повышать уровень мочевой кислоты в организме. Некоторые специалисты в области здравоохранения рекомендуют вообще избегать употребления алкоголя.

Прием пуринов - не единственный способ создать необычно высокую концентрацию мочевой кислоты, называемую гиперурикемией. Плохая функция почек, поскольку почки фильтруют мочевую кислоту, работает вместе с продуктами, вызывающими подагру. Таким образом, употребление большого количества воды и употребление в пищу тофу, оливкового масла и орехов на самом деле, по-видимому, противодействует ослаблению почек и выводит мочевую кислоту из кровотока . Диета, богатая сложными углеводами в виде овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов, таких как хлеб и макароны, может облегчить симптомы подагры. Врач может сочетать эти ограничения в диете с противовоспалительными препаратами и общим планом похудания.