Лоренцо
Serratia Marcescens обычно растет при температуре от 50 ° C до 400 ° C и уровне pH от 5 до 9. Чаще всего они растут на хлебе и вызывают появление красных пятен на нем. Они также могут расти в растительном материале, и было обнаружено, что две внеклеточные протеазы из serratia marcescens также растут в сыворотке. Однако до сих пор нет никаких доказательств того, что эта бактерия растет в бульоне с солью глюкозы.