Рик
Сухую клюкву можно использовать при инфекциях нижних мочевыводящих путей, недавние исследования показали значительное улучшение при правильном приеме.
Папоротник
Клюква имеет множество полезных свойств, будь то продукт для здоровья, пищевой продукт или краситель. Еще до того, как европейцы впервые приехали в Америку, коренные жители Индии использовали клюкву для приготовления пеммикана, длительного пирога, который готовят из пюре из клюквы с сухим мясом. Индейцы знали о лечебной ценности клюквы и использовали ее для приготовления лечебных паст, а также снадобий. Они также использовали сок из фруктов, чтобы разработать красители для окрашивания своей одежды.
Сегодняшний мир, далеко далекий от мира первых индейцев Америки, осознал целебные свойства клюквы и использует ее в качестве лекарства от широкого спектра болезней. Одним из таких препаратов из клюквы сегодня является клюквенный соус, первый из которых был разработан Элизабет Ли из округа Оушен, штат Нью-Джерси, в 1917 году.
В настоящее время клюква используется по-разному. Будь то лечебный напиток или лекарство, клюква прошла долгий путь от лесной ягоды до уважаемого средства для лечения различных заболеваний.