Какова масса одной молекулы сахарозы в граммах?

Если масса молекулы выражается в граммах, она называется молярной массой. Молекулярная формула сахарозы - C ₁₂ H ₂₂ O ₁₁ . Молярная масса сахарозы составляет 342,3 грамма на моль. Сахароза - белое твердое вещество, плотность которого составляет 1,587 грамма на кубический сантиметр.

Молекулярная формула сахарозы = C12H22O11

Молярная масса углерода = 12 грамм на моль

молярная масса водорода = 1 грамм на моль

молярная масса кислорода = 16 грамм на моль

Молярная масса сахарозы = 12 * масса углерода + 22 * ​​масса водород + 11 * масса кислорода

Молярная масса сахарозы = 12 * 12 + 22 * ​​1 + 11 * 16

Молярная масса сахарозы = 332 грамма