Родившийся 7 августа 1947 года, доктор Мендоса внес большой вклад в биохимию, в том числе:
· Факторы, влияющие на качество питания
· Изучение недостаточно используемых местных бобовых культур Филиппин
· Исследование приемлемости коровьего гороха и маша
· Его основной вклад в сельское хозяйство Филиппин. сектор
www.uplb.edu.ph