До начала каких-либо химических реакций в организме почти все напитки были кислыми. Даже морковный сок имеет pH 6, а травяные чаи - около 4-7. PH 7 (pH негазированной воды без микроэлементов) является нейтральным. Что бы ни происходило в организме, ответ на вопрос заключается в том, что их почти нет - просто потому, что они невкусные (представьте себе питьевое мыло).
Большинство веб-сайтов, посвященных здоровому питанию, рекламируют «щелочные» продукты и напитки, в них перечислены продукты, содержащие кислоту. Есть разница между щелочной пищей и щелочной пищей. Я думаю, что здесь большинство плакатов сбиваются с толку. Здесь есть неплохой список подщелачивающих и подкисляющих продуктов:
www.essense-of-life.com Разница важна, потому что, хотя кислые продукты и напитки разъедают зубы (например, апельсиновый сок), действие на остальной организм после пищеварения является ощелачивающим.