август
Вы когда-нибудь пробовали обезвоживать фрукты? Это простой процесс, но занимает немного времени. После тщательного мытья плодов снаружи (я предлагаю использовать натуральное моющее средство, так как многие микробы и бактерии живут на внешней стороне фруктов; как только нож прорежет плод, эти организмы вторгаются в сочные съедобные части) очистите и нарежьте на кусочки размером не более 1/3 дюйма толщиной. Выложите фрукты на противень. Я предпочитаю застелить все поверхности выпечки пергаментной бумагой. Установите духовку на 200 градусов и поместите фрукты на среднюю решетку на срок до 8 часов. Обезвоживание - это медленный процесс вывода влаги с контролируемой и постепенной скоростью. Если вы станете нетерпеливыми и увеличите жар, скорее всего, это приведет к ожогам. Если вы предпочитаете, чтобы фрукты были менее сухими, удалите их раньше указанного времени.Хотя этот метод довольно прост и не требует особого ухода, рекомендуется каждый час осматривать духовку. Наслаждайтесь этим самым здоровым способом сохранения фруктов и наслаждения ими круглый год!