Как получить три раствора сахара в воде? Ненасыщенный раствор, насыщенный раствор и перенасыщенный раствор?

Пейте достаточное количество холодной воды из-под крана. Скажем, 450 мл (около 18 унций).

Возьмите 3 емкости, каждая достаточно большой, чтобы вместить около 150 мл воды. Один из них (емкость 3) должен быть пригоден для хранения в нем горячей жидкости.

Емкость 1:
Добавьте 150 мл холодной воды.
Добавьте одну полную обеденную ложку (около 7 г) сахара. Сахар полностью растворится, образуя ненасыщенный раствор.

Емкость 2:
Добавьте 150 мл холодной воды.
Медленно перемешайте одну полную столовую ложку (около 7 г каждая) сахара в ней. Сахар будет продолжать растворяться, но в конечном итоге вода станет насыщенной - сахар в растворе будет максимально полно. Наконец, на дне емкости появятся крупинки сахара. Раствор насыщен .

Емкость 3:
нагрейте 150 мл воды до температуры, близкой к температуре кипения (например, в микроволновой печи). Затем быстро всыпьте много сахара. Горячая вода поглотит больше сахара, чем холодная, а это означает, что если вы добавите достаточно сахара, раствор будет перенасыщенным .

В конце концов контейнер 3 остывает, и сахар начинает выпадать в осадок; Перенасыщенный раствор по своей природе нестабилен.