Алисон
Ацетат аммиака - это соль, образующаяся в результате реакции аммиака и уксусной кислоты. Это очень слабая кислота и слабое основание. Он имеет несколько отличительных свойств и используется для нескольких целей. Он используется в качестве материала для очистки белков и нуклеиновых кислот. Это связано с его растворимостью в ацетоне и метаноле. Белки или нуклеиновые кислоты легко осаждать в таких растворителях.
Таким образом, эта кислота широко используется в процессах осаждения белков и является обычным ингредиентом в таких экспериментах и процедурах из-за их растворимости. Он используется, потому что имеет способность сохранять белки в холодном состоянии, что очень важно в этом процессе. Это метод очистки белков, но он не считается лучшим методом для этого, поскольку он не способен обеспечить требуемый уровень и может обеспечить лишь несколько кратных уровней очистки. Вещества или химические вещества, которые способствуют этому процессу, также известны как буферы. Следовательно, ацетат аммония также является буфером.