Что такое точка замерзания?

Для любой данной жидкости точка замерзания - это температура, при которой жидкость меняет состояние
с жидкого на твердое. Температура остается на этом уровне до тех пор, пока
вся жидкость не затвердеет. Он неизменен при аналогичных
условиях давления - например, точка замерзания воды при
стандартном атмосферном давлении составляет 0 ° C / 32 ° F.
Для данной жидкости в аналогичных условиях точка замерзания и точка плавления имеют одинаковую температуру.

Точки замерзания означают точку, в которой жидкость или даже газ меняют свое состояние и превращаются в твердое тело.
Возьмем, к примеру, воду. Вода - это жидкость при комнатной температуре, обычно 25 градусов Цельсия. Но когда температура опускается до нуля по Цельсию или ниже (как в Арктике и Антарктиде), вода становится твердой и называется ледяной. У разных жидкостей и газов разные точки замерзания.
Обязательно посетите следующие краткие ссылки:
Какая точка замерзания по шкале Цельсия или Кельвина?
Какая точка замерзания азота?
Что произойдет с точкой кипения и замерзания, когда соль растворяется в воде?