Cristal
La transpiration est l'évaporation de l'eau de la plante dans l'air. Cela se produit principalement dans les feuilles, lorsque les trous, ou stomates, sont ouverts pour permettre l'échange d'oxygène et de dioxyde de carbone. La transpiration non seulement "sèche" la feuille (par évaporation), mais c'est aussi le moyen d'amener l'eau et les nutriments des racines jusqu'aux feuilles pour faciliter la photosynthèse et refroidir la feuille.