Kaci
Yucca est le nom d'une plante. Il peut s'agir de l'une de ces nombreuses plantes vivaces, arbustes ou arbres appartenant au genre Yucca. Le yucca est une plante caractérisée par de fines feuilles pointues, une tige haute et des fleurs blanches ou violettes. Cette plante est originaire des régions chaudes et sèches d'Amérique du Nord, d'Amérique centrale et des Antilles. Cette plante est également très appréciée pour ses usages décoratifs et ornementaux. La fleur de cette plante est la fleur de l'état du Nouveau-Mexique. La racine, les fleurs, les fruits et les graines sont tous considérés comme comestibles et utilisés dans diverses recettes. Yucca est aussi le nom d'une pomme de terre comme légume. Le yucca est également connu sous le nom de manioc. Il existe deux types de yucca à savoir doux et amer. La racine du yucca est utilisée pour épaissir les soupes. C'est une sorte d'arbuste ligneux et est cultivé comme culture annuelle dans les régions tropicales et subtropicales.Ce légume est l'une des principales sources de glucides car il est riche en amidon.