Justice
Les racines ont besoin d'oxygène pour la santé et la vigueur d'une plante. La plante ne peut pousser que tant que ses racines le permettent et son rendement est totalement proportionnel à la croissance des racines. Les racines ont du mal à trouver suffisamment d'oxygène (dans les jardins avancés, la plupart de l'air pour les racines est fourni en aéroponie ou avec plusieurs aérateurs). Le manque d'oxygène au niveau des racines réduit la respiration des racines, et c'est l'un des facteurs qui arrêtent la photosynthèse. L'oxygène à la racine a une autre fonction très importante. L'oxygène modifie les charges électriques dans l'eau et les nutriments, et permet aux racines d'extraire l'eau et les nutriments avec beaucoup moins d'énergie. Pour cette raison, les racines ont besoin d'autant d'oxygène qu'elles peuvent en obtenir. L'eau douce très froide peut contenir jusqu'à 0,0014 % (14 PPM ou 14 mglL) d'oxygène dissous. L'eau douce à température ambiante ne peut contenir qu'environ 0.0008% (8 PPM ou 8 mglL) d'oxygène dissous. L'eau douce à 86 °F (30oe) contient environ 0,0005 % (5 PPM ou 5 mglL) d'oxygène dissous. Les compteurs d'oxygène dissous (oxymètres dissous) sont disponibles pour mesurer la quantité d'oxygène dissous dans les solutions nutritives. L'oxygène provenant directement de la solution nutritive ne représente que 1 % des besoins des plantes, et l'oxygénation des nutriments n'est pas suffisante pour toute culture en eau. Si les racines en culture aquatique ne reçoivent pas la plupart de leur temps pour respirer de l'air, elles bruniront bientôt et tomberont malades. L'eau nutritive n'est qu'une source mineure d'oxygène pour les racines. La principale raison pour laquelle nous oxygénons le mélange de nutriments avec des pompes à air et des pierres est de tuer tous les agents pathogènes qui ne peuvent pas vivre dans l'air, appelés anaérobies. Cette méthode garde le nutriment frais pendant longtemps. C'est aussi la raison pour laquelle nous ajoutons du peroxyde d'hydrogène (H202) à l'eau nutritive.L'eau aérée acceptera 0,0005 à 0,0008 % d'oxygène et le retiendra pendant environ 24 heures, ce qui est beaucoup moins que celui disponible dans l'air. C'est pourquoi l'aération directe des racines (aéroponie) est meilleure car elle fournit tellement d'oxygène aux racines que la plante poussera en fait beaucoup mieux