Virgile
Les plantes n'absorbent pas les sucres, les protéines ou les graisses du sol, mais elles absorbent l'eau et certains minéraux essentiels. Il s'agit généralement d'éléments et d'oligo-éléments. Ceux-ci peuvent être ajoutés artificiellement au sol dans lequel un grand nombre de plantes sont cultivées en ajoutant de l'engrais.
Les trois nutriments les plus importants dont les plantes ont besoin pour leur croissance sont l'azote, le phosphore et le potassium. Ceux-ci sont communément connus par leurs symboles chimiques - N, P et K.
L'azote est nécessaire à la croissance de nouvelles plantes vertes et est requis en grande quantité par les plantes qui sont principalement des feuilles, comme l'herbe d'une pelouse. Le phosphore aide la plante à pousser des racines et il augmente le nombre de fleurs qui peuvent pousser dans les plantes à fleurs. Il est particulièrement nécessaire pour les bulbes et les arbres nouvellement plantés. Le potassium est bon pour la santé globale de la plante et il aide la plante à se défendre contre les maladies.
Orphe
Oui ! Les plantes ont des « usines » pour fabriquer leur nourriture, et ces usines sont les feuilles.
Les feuilles des arbres fruitiers fabriquent la nourriture qui aide à faire des fruits. Les pêches et le sucre d'érable, par exemple, sont sucrés. Les feuilles de pêcher et d'érable doivent donc pouvoir faire du sucre. Ils le font en prenant des matériaux dans l'air et le sol.
L'un de ces matériaux est le dioxyde de carbone, un gaz qui est extrait de l'air. L'autre matière est l'eau, qui provient du sol. À partir de l'eau et du dioxyde de carbone, les feuilles fabriquent du sucre. Ce processus de fabrication des aliments est appelé « photosynthèse ».
De nombreux types de plantes semblent ne pas contenir de sucre, car le sucre est rapidement transformé en d'autres types d'aliments, tels que l'amidon et les protéines.
L'« usine » alimentaire a besoin de machines, et les machines de la feuille sont autant de petits corps verts appelés « chloroplastes ». Ils sont verts car ils contiennent en eux une matière verte appelée « chlorophylle ». La puissance qui fait fonctionner les machines est le soleil.
Les racines de la plante puisent l'eau du sol. L'eau passe par les racines, les tiges et les branches, puis dans les nervures des feuilles. Les veines transportent l'eau vers les cellules. C'est là que se trouvent les chloroplastes.
Les veines transportent également la nourriture que les feuilles ont fabriquée et non utilisée pour les lieux de stockage tels que les racines, les fruits et les graines.
Les feuilles doivent également se débarrasser des déchets. L'air qui entre dans une feuille contient du dioxyde de carbone. Lorsque le soleil brille, les feuilles utilisent le dioxyde de carbone pour fabriquer du sucre. Le reste de l'air, avec de l'oxygène supplémentaire, est évacué par les stomates qui sont des ouvertures entre les cellules sur la face inférieure de la feuille.