La température est extrêmement importante pour la croissance des champignons. Aux stades initiaux, les champignons nécessitent une température élevée mais moins de lumière. On observe que pour chaque augmentation de température de 10 C, le taux de croissance des champignons double (lors des stades initiaux). Mais après un certain stade, la température doit être maintenue modérée, car une température élevée tuerait les champignons. Pour plus de détails, consultez le site suivant :
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