Combien de caféine y a-t-il dans le thé ?

La teneur en caféine du thé dépend à la fois du type de thé que vous préparez et de la façon dont vous infusez/préparez le thé. La teneur en caféine varie considérablement d'un thé à l'autre. Il varie généralement de 15 mg à 75 mg par tasse de 8 onces, les thés typiques étant d'environ 40 mg, mais il peut être inférieur ou supérieur si vous le brassez plus fortement. C'est beaucoup moins qu'une tasse de café, qui contient généralement de 80 à 135 mg dans la même tasse.

L'utilisation de plus de feuilles de thé et le trempage plus long donnent plus de caféine.

Il n'est pas possible de généraliser sur le thé vert, le thé blanc, le thé noir ou toute autre classe de thés contenant plus ou moins de caféine. Par exemple, c'est un mythe que le thé blanc est le plus faible en caféine. Ce n'est pas vrai. Les thés blancs, comme tout type de thé, peuvent être faibles, riches ou intermédiaires en caféine. Les thés aromatisés peuvent contenir moins de caféine si le théier est mélangé à d'autres ingrédients qui prennent de la place et donnent de la saveur mais ne contiennent pas de caféine.

La teneur en caféine du thé en vrac est principalement fonction de la partie de la plante utilisée. Les pointes ou les bourgeons des feuilles contiennent le plus de caféine, et les feuilles et tiges matures le moins, donc les thés "tippy" (comme l'or du Yunnan ou le tippy Assam, utilisés dans certains mélanges Irish Breakfast) et les thés fabriqués exclusivement à partir de bourgeons (comme l'aiguille d'argent thé blanc) sont les plus riches en caféine. Les thés fabriqués à partir de grandes feuilles mûres (comme le Lapsang Souchong ou le thé blanc Shou Mei) ou de tiges (Kukicha) ont tendance à être les plus pauvres en caféine.

Vous pouvez en savoir plus sur les raisons pour lesquelles c'est le cas et sur les variétés particulières riches ou pauvres en caféine sur cette page sur la caféine dans le thé.

Le thé est l'une des boissons les plus populaires au monde, juste derrière l'eau. Il existe en fait quatre types de thé : le thé vert, le thé noir, le thé blanc et le thé oolong. La teneur en caféine du thé est généralement d'environ 3%, soit 40 mg dans chaque tasse de thé préparée.
Le thé est également une source naturelle de caféine et il ne contient aucune quantité de protéines ou de glucides.
Le thé que l'on trouve dans les sachets de thé est tout mélangé. En fait, la plupart des autres thés vendus dans tout le Royaume-Uni sont mélangés.
Le thé est également l'une des boissons les plus appréciées lors d'une fête l'après-midi ; certaines cultures incluent également des cérémonies du thé (par exemple la célèbre cérémonie du thé coréenne).

Le thé est, comme le café, une autre source courante de caféine. En fait, le thé contient plus de caféine que le café, mais comme nous utilisons plus d'eau dans un thé, ce n'est pas si fort... et n'a pas le même effet sur notre corps.
En fait, je préfère le thé anglais au petit-déjeuner.

Voici un tableau très utile de la teneur en caféine :
coffeetea.about.com

Et ici, tout ce que vous devez savoir sur la caféine :
en.wikipedia.org

Bonjour, Voici votre réponse, le thé noir (8 oz) contient 45 mg de caféine Le thé vert (8 oz) contient 20 mg de caféine et le thé blanc (8 oz) contient 15 mg de caféine