¿Qué significa la comida "pico de gallo"?

Te vas a reír, pero Pico de gallo en español significa "pico de gallo". Es el término que generalmente se refiere a un condimento fresco hecho de tomate, cebolla y chiles picados (típicamente serranos o jalapeños). También se pueden agregar otros ingredientes a la salsa, como jugo de lima (o limón), cilantro fresco (hoja de cilantro), aguacate, pepino o rábano. Espero que esto ayude.