¿Qué mejor conservante puedo usar para mi pastel y en qué cantidad? Gracias

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  • Los conservantes se utilizan para aumentar la vida útil de las tortas. Además del conservante que use, la vida útil depende del tipo y la calidad de los materiales que use en la torta, especialmente el tipo y la calidad del aceite que realmente importa. Aparte de eso, las condiciones de horneado, el embalaje, las condiciones de almacenamiento y cualquier modificación que realice en la receta real también tienen un impacto en la vida útil de un pastel. Por lo general, PentaCake y Sobrate se utilizan como conservantes en pasteles. PentaCake se agrega a la torta para darle volumen. Suavidad, textura, humedad, etc. Entonces, Sobrate junto con PentaCake se usa ya que PentaCake hace que el sollozo sea más efectivo. Cuanto menor sea el sollozo que uses, más corta será la vida útil del pastel. La concentración que use dependerá de la cantidad de materiales de su pastel.

    La vida útil depende de las condiciones mencionadas anteriormente, pero si las condiciones son óptimas, la vida útil sería de entre 3 y 9 meses.

    Puede ver las recetas y luego puede determinar qué cantidad sería adecuada para usted.

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