¿Qué es un alimento que ofrece beneficios específicos para la salud más allá de los aportados por los nutrientes tradicionales que contiene?

El tipo de alimento que está preguntando en su pregunta se denomina alimento funcional y es un alimento al que se le ha agregado un nuevo ingrediente y le ha proporcionado una función completamente nueva. Esta función podría estar relacionada con la prevención de enfermedades o la promoción de la buena salud.

• Categoría de alimentos funcionales

Los tipos de alimentos que se encuentran bajo el título de alimentos funcionales pueden incluir alimentos procesados ​​u otros alimentos que contienen aditivos que se consideran promotores de la salud. Estos alimentos se describen a menudo como "enriquecidos con vitaminas".

• ¿Por qué son especiales los alimentos funcionales?

Como probablemente sepa, todos los tipos de alimentos son funcionales porque cada alimento contiene algún tipo de nutrición o sustancia que nos da energía, apoya nuestros procesos vitales o ayuda a nuestro cuerpo a crecer o repararse.

El trato con los alimentos funcionales es que se considera que ofrecen a las personas beneficios de salud adicionales que también están asociados con la reducción de la probabilidad o el riesgo de ciertas enfermedades. Otros alimentos funcionales promoverán la buena salud. Ejemplos de estos alimentos funcionales son las mantequillas y las cremas para untar que afirman haber agregado omega-3 y jugo de naranja fortificado con calcio.

• FDA

Es probable que escuchar el término alimentos funcionales lo haya hecho sentir un poco confundido, especialmente porque algunas personas dicen que son buenas y otras las condenan. Una cosa que debe saber es que las afirmaciones que hacen las empresas que fabrican alimentos funcionales es que no todas pueden ser una completa basura, ya que la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) regula todas las afirmaciones que se hacen.

Pero incluso la FDA ha expresado su preocupación por las declaraciones de propiedades saludables que hacen estas empresas alimentarias. Hasta que se publique más información sobre estos alimentos, debe intentar comer de manera saludable y seguir una dieta equilibrada.

¡Oye! Estoy de acuerdo en que comer sano es importante. El artículo sobreLa nutrición saludable me ayudó, ahora intentaré explicar los puntos principales, si está interesado, puede leer el artículo usted mismo hasta el final.

Satisfacer el hambre es uno de los instintos más importantes del cuerpo para mantenerse vivo. Primero, todas las células y tejidos de nuestro cuerpo se forman a partir de los alimentos que comemos. En segundo lugar, la comida es una fuente de energía para el funcionamiento del cuerpo.

Por tanto, nuestra salud depende de lo que comemos, en qué cantidad, cuándo y cómo.

Se puede obtener de comer ese nutriente si tenemos vida para sostener que es necesario. Mucha gente consume alimentos que se concentran en una persona, una dosis por juego. El equilibrio con la glucosa alimentaria se encuentra en el nivel nutricional del azúcar en la sangre como los monosacáridos más importantes del cuerpo que se utilizarán. Carbohidratos, con alimentos proteicos que contienen tres de los nutrientes de la misma planta que uno de los aditivos alimentarios en comparación con uno o más tipos.