Jamdani Hash es un plato indio ficticio mencionado en la serie de televisión británica Gavin and Stacey. Supuestamente se compone de pato, miel y lima. Al parecer, Nessa, uno de los personajes de la serie, nombra este plato como su comida india favorita en uno de los episodios.
Mint and Mustard, un restaurante en Gales, Reino Unido, que se hizo famoso por la comediante y actriz galesa Ruth Jones cuando lo nombró como uno de sus restaurantes favoritos, ha creado un plato similar después de recibir docenas de llamadas telefónicas solicitando Jamdani Hash como comida.
El Happi-Ness Special consiste en pato meloso en un confit de aroma cítrico, servido sobre patatas lionesas, junto con una hoja de curry y mousse de hierba de limón. Fue creado como agradecimiento y en honor a Ruth, quien interpreta a Nessa en la serie.
Jamdani Hash también se usa como un nombre alternativo para la llamada galería de fotos de la fiesta de la marihuana en un sitio web de Angelfire.
En realidad, existe un significado apropiado para el término Jamdani. Es el nombre de una tela de algodón, que se teje en telar manual. Históricamente referida por la mayoría de la gente como muselina, esta tradición de tejido tiene orígenes bengalíes.
Esta tela rica en motivos se considera una de las mejores variedades de muselina y se la considera la más artística entre los textiles de Bangladesh.
Se usa principalmente para saris, aunque también se hacen con frecuencia bufandas y pañuelos con este material. Los saris Jamdani están hechos principalmente del algodón original, pero también es posible encontrar saris de seda con este nombre.
Parece que muchos restaurantes indios también han elegido Jamdani como parte de sus nombres. Esto podría deberse al significado de sus orígenes persas, Mermelada, flor y Dani, jarrón o recipiente.
