La cocina francesa varía bastante según la región. Contrariamente a la creencia popular, los franceses no viven a base de ancas de rana y caracoles.
Aquí hay algunos platos y bocadillos que probablemente encontrará si visita Francia:
- Pastelerías o pasteles dulces. Esto incluye croissant, pain au chocolat, beignet y muchos más.
- Moules-frites o mejillones y patatas fritas. ¡Esto es más popular en las ciudades costeras, por razones obvias!
- Cassoulets o guisos. Por lo general, consisten en carne cocida a fuego lento (a menudo de cordero) y judías blancas. Recomendaría evitar este plato a toda costa.
- Baguettes o ... bueno, baguettes. El pan fresco es muy popular en Francia, es difícil conseguir otra cosa. El pan generalmente se corta en trozos y se come con queso blando como Camembert o Brie.
- Croque-monsieur o sándwich de jamón y queso a la plancha. Es como una tostada de jamón y queso, pero el pan es más dulce. Por alguna razón, el queso está por fuera, nunca supe por qué.
