¿Qué alimentos deben evitar las personas con artritis?

No existe ninguna evidencia médica que sugiera que las personas con artritis deban evitar ciertos alimentos.  

Sin embargo, hay una serie de alimentos que las personas con artritis afirman que hacen que su condición se agrave. Aquí hay algunos de esa lista.

Frutas cítricas

Muchas personas que padecen artritis tienden a evitar los cítricos como los limones y las naranjas porque creen que empeoran su condición. En realidad, los cítricos contienen muchas vitaminas y minerales vitales que podrían ayudar a aliviar los síntomas de la artritis.

Tomates

Los tomates son otro no-no para muchas personas con artritis, aunque no hay evidencia científica que sugiera que los tomates tengan un efecto negativo en quienes padecen la enfermedad. Al igual que con los cítricos, los tomates son otra gran fuente de vitaminas que el cuerpo necesita para aliviar los síntomas de la enfermedad.

Patatas

Por último, pero no menos importante, las papas a menudo se tachan de las listas de compras de las personas con artritis. Es difícil decir por qué las personas creen que las papas afectan negativamente su condición, pero al igual que con los ejemplos anteriores, no hay evidencia que sugiera una correlación. 

Entonces, ¿qué alimentos deben evitar las personas que padecen artritis?

En última instancia, es poco probable que alguno de los alimentos mencionados anteriormente tenga un efecto negativo sobre la artritis.  

Dicho esto, si los síntomas tienden a exacerbarse después del consumo de ciertos alimentos, probablemente no le hará daño intentar no comerlos por un tiempo breve.

El problema principal de limitar los alimentos de la dieta es que también está limitando la cantidad de vitaminas y minerales que recibe su cuerpo. Si va a tratar de evitar ciertas frutas y verduras, le recomiendo que busque un buen multivitamínico para tomar a diario.

Aquí hay un video que brinda información sobre otro método para aliviar el dolor de la artritis: