Michaela
El nombre latino de sodio es Natrio y es de su nombre latino que se deriva su símbolo Na. El sodio tiene un número atómico de once; su peso atómico es 22,99. El sodio se derrite a unos 97,8 grados Celsius y su punto de ebullición es de ochocientos noventa y dos grados Celsius. Físicamente, el sodio es ligero y suave. Es extremadamente maleable y es un elemento metálico plateado con blanco. El sodio está disponible en abundancia en formas combinadas de forma natural. Una forma de sodio que vemos prácticamente todos los días es la sal común.
El sodio también es uno de los minerales que necesita el cuerpo. También se utiliza mucho como conservante y esta práctica se remonta a la antigüedad. También se ha utilizado como tipo de moneda el sodio o su compuesto de sal. La razón por la que esto sucede es que la sacarosa del azúcar tiene grupos hidroxilo que están cargados negativamente. El oxígeno presente en el agua está cargado positivamente y, por lo tanto, se une al azúcar. Cuando esto sucede, se forma una capa de hidratación alrededor de la molécula de sacarosa, impidiéndola de otras moléculas de azúcar. Esto evita que los cristales de azúcar se vuelvan a formar.