¿Por qué la higiene y seguridad de los alimentos es muy importante para las personas que manipulan y sirven alimentos?

Además de poner en riesgo la salud de los consumidores, también afectaría a las empresas y a las personas que trabajan en un establecimiento de alimentos. El gobierno puede quitar la licencia comercial para operar, dejando así a los empleados sin trabajo, lo que también puede ser un problema cuando estas personas buscan un nuevo trabajo porque ya tienen un mal historial. Es por eso que la capacitación en higiene y seguridad alimentaria es importante entre los servidores y manipuladores.

Porque si no son higiénicos entonces la comida no está limpia por lo que nos dañaremos cuando la tengamos como: Diarrea, o dolor de estómago etc ...