¿Está bien el vino blanco para quienes padecen gota?

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  • Una gran cantidad de estudios han demostrado que los bebedores moderados de vino tinto y blanco no se enfrentan a un mayor riesgo de padecer gota. Por lo tanto, el vino blanco está bien para el consumo de quienes padecen gota. Sin embargo, no ocurre lo mismo con otros tipos de alcohol. Algunos estudios científicos han demostrado que consumir cerveza puede aumentar en gran medida la probabilidad de que una persona desarrolle gota. También se descubrió que beber licores como el whisky y el brandy aumenta las posibilidades de que alguien contraiga gota. En general, las personas con riesgo de desarrollar gota deben limitar su consumo de alcohol y las personas con gota deben beber solo vino tinto o blanco (preferiblemente blanco, ya que algunos vinos tintos contienen una sustancia conocida como purina que puede agravar la condición en algunos casos).

    La gota es una enfermedad reumática que puede ser muy dolorosa; provoca ataques agudos de artritis en varias articulaciones del cuerpo. Se ve principalmente en hombres de mediana edad. La mayoría de las personas que padecen la afección descubrieron que se desarrollaba por primera vez en las articulaciones de los dedos de los pies, que son las más vulnerables a afecciones como la artritis.

    La gota se desarrolla cuando hay altos niveles de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se produce cuando las proteínas del cuerpo se descomponen en moléculas más pequeñas y, por lo general, sale del cuerpo como un producto de desecho en la orina. Sin embargo, si se produce demasiado ácido úrico, el ácido puede formar cristales que se depositan alrededor de las articulaciones y los tendones. Este fenómeno puede tener varios efectos secundarios:

    • Dolor articular agudo
    • Mayor riesgo de ataques de artritis graves
    • Inflamación alrededor del área de la articulación
    • Rigidez

    Si cree que ha estado sufriendo gota, debe limitar su ingesta de alcohol y consultar a su médico de inmediato, quien le dará un diagnóstico más preciso.

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