¿El trigo es malo para ti?

Todo se toma mucho o en sobredosis, no es bueno para la salud, así que solo tómalo lo que necesites, porque nuestro cuerpo y órgano son diferentes, alguien puede aceptarlo, pero otros no, así que para el trigo, normalmente es bueno para la salud, si lo comemos en una pequeña cantidad todos los días.

Debido a que es tan común como alimento diario, es difícil creer que pueda haber un problema. Tostadas para el desayuno, un sándwich para el almuerzo, pasta para el té, ¿qué podría haber en eso?

El problema es que puede ser una sobredosis. ¿Comerías una dieta tan dependiente de huevos, tomates, plátanos o incluso carnes rojas? ¿Es sorprendente que los cuerpos de las personas se rebelen?

Algunos argumentan que el trigo es altamente alergénico, de todos modos. Tiene un alto contenido de gluten, un componente del cual es una sustancia tóxica llamada lectina. Algunas personas (tal vez hasta 1 de cada 250) sufren de enfermedad celíaca (o celíaca), que es una intolerancia sistémica al gluten (las personas afectadas presentan todo tipo de síntomas desagradables). Una teoría sobre por qué puede suceder esto es que la lectina es el alérgeno real que causa la respuesta inmune. Aunque las lectinas se encuentran naturalmente en todo tipo de alimentos, son particularmente ricas en trigo.

El consumo excesivo de cereales también se ha relacionado con la osteoporosis.