¿Cuánto pavo necesita para alimentar a 75 personas?

Si está sirviendo muchas otras cosas (papas, relleno, verduras, panecillos, etc.), entonces dos o tres pavos de 20 libras deberían hacerlo. Por lo general, recomiendan planificar por media libra de pavo por persona.

Una muy buena pregunta, proyectaría que necesitará alrededor de 6 onzas de pavo por persona. Esa ecuación tiene en cuenta el peso de los huesos y la piel, etc. Entonces, si alimentas a 75 personas, elegiría 2 pavos de 18 libras. O un pavo de 32 a 40 libras