¿Cuáles son los diferentes tipos de operaciones que se encuentran en la industria de la hostelería y la restauración?

Por lo general, hay 13 sectores diferentes que se encuentran dentro de la industria de la hostelería y la restauración, todos con su propio consumidor objetivo y servicio específico que se ofrece. Aquí están los diferentes mercados comerciales dentro de la industria con una breve descripción.

• Hoteles: el sector hotelero es el aspecto más importante del sector del "alojamiento". Pueden ir desde casas de huéspedes de una o dos camas hasta grandes hoteles de lujo.

• Eventos - Empresas del ramo de eventos que organizan inauguraciones, galas y fiestas para empresas y particulares.

• Servicios de viaje: está compuesto por empresas que brindan servicios de viaje para empresas que pagan una tarifa por las tareas logísticas que se realizan para ellas.

• Servicios turísticos: un servicio de arreglos que organiza opciones de viaje, excursiones o alojamiento para individuos y grupos.

• Atracciones para visitantes: puede ser cualquier cosa, desde un museo de bicicletas hasta un parque temático, como Disneyland.

• Autoservicio: este es un alojamiento sin servicio sin la provisión de un servicio de comida con catering.

• Pubs, bares y clubes nocturnos: locales con licencia para servir licor.

• Apuestas: casinos, salas de juego, etc.

• Catering por contrato: estas empresas proporcionaban comida y bebida para negocios y fiestas privadas.

• Clubes de membresía: este es un club que no tiene una política de entrada a menos que esté afiliado a la organización.

• Albergues: el alojamiento en albergues generalmente se compone de literas con cuatro a seis personas que comparten la habitación y el baño.

• Parques de vacaciones: por lo general, una combinación de alojamiento con servicio y autoservicio. A menudo está equipado con una gran cantidad de instalaciones de ocio como piscinas y parques de juegos.

Por lo general, hay 5 sectores diferentes que se encuentran dentro de la industria de la hostelería y la restauración, todos con su propio consumidor objetivo y un servicio específico que se ofrece.

1. Definir el término "establecimiento de catering" se define como aquel que proporciona alimentos o bebidas (bebida).

5 cosas que debe saber por qué los hoteles son cruciales para su negocio: aprenda por qué.

Esto se conoce como un producto provider.Lots-y-servicio de los diferentes tipos de establecimientos comerciales (por dinero) las empresas operan en el sector de la restauración, pero también hay empresas no comerciales en la industria.

2. Tipos de establecimientos: restauración (la hostelería se analizará con más detalle más adelante en el curso) Hay 3 categorías principales en las que puede caer un tipo de establecimiento.

1. Establecimientos residenciales

2. Establecimientos no residenciales

3. Establecimientos residenciales no comerciales ¿En cuántos se te ocurren? - Completa tu lluvia de ideas

3. Residenciales No residenciales Tipos de establecimientos de catering Residenciales no comerciales Catering por contrato: proveedores de servicios de catering que brindan comida y bebida para una función en la que aún no se ofrecen servicios de catering.

Preparan la comida para funciones como bodas, banquetes, fiestas en el jardín y fiestas en casas privadas. Pueden preparar y cocinar la comida con anticipación y entregarla en el lugar, o pueden cocinarla en el lugar.

4. Listas de tipos de establecimientos de catering Residencial No residencial Establecimientos residenciales no comerciales • Hoteles • Restaurantes • Casas de huéspedes • Cafés • Hospitales • Parques de vacaciones • Tiendas de comida rápida • Hogares residenciales • Granjas • Casas públicas • Prisiones • Casas públicas • Bares de vinos • Servicios armados • Bed and Breakfast • Bares de delicatessen y ensaladas • Tiendas de comida para llevar • Comidas escolares y servicio de catering • Furgonetas de hamburguesas Tarea: asegúrese de haber incluido todos estos en su lluvia de ideas. Ahora agregue algunos nombres de negocios que conoce de al lado de cada tipo de establecimiento. Ej. Puntos de venta de comida rápida - Mc Donalds.

5. Public House & Wine Bar Un pub, formalmente taberna, es un establecimiento de bebidas fundamental para la cultura de Gran Bretaña. En muchos lugares, especialmente en las aldeas, un pub puede ser el punto focal de la comunidad.