Gwen
El chocolate con leche se clasifica como chocolate con leche cuando contiene al menos un 10% de licor de chocolate, un 20% de sólidos lácteos y un 3,7% de grasas lácteas. Generalmente se mezcla con vainilla, mantequilla, cacao, azúcar y lecitina. El chocolate negro, por otro lado, tiende a tener mucho más licor de chocolate y eso produce un sabor más amargo, mientras que el chocolate con leche es suave y dulce. Obviamente, tanto el sabor del chocolate con leche como el del chocolate amargo variarán dependiendo de la marca que compre y la marca propia de una tienda, por ejemplo, no sabrá tan bien como una marca líder. El chocolate más caro tiende a tener una textura más cremosa y lujosa, y un producto como 'Green and Blacks' es una de las mejores marcas de chocolate que puede comprar. El chocolate con leche se utiliza generalmente principalmente en las barras de chocolate, pero también se puede encontrar en tartas, pasteles y algunos postres.Su sabor dulce lo convierte en una opción popular, mientras que el chocolate negro es más un gusto adquirido por mucha gente.
Milán
El chocolate con leche tiene menos licor de chocolate y el negro tiene mucho más ... Consíguelo y el chocolate con leche no se encuentra tanto en las tortas solo en las barras de chocolate bueno a veces sí lo está en las tortas.