Juwan
La tostada Melba fue inventada por el famoso chef Auguste Escoffier en 1897. Se supone que fue creado por él en nombre de la famosa cantante de ópera Dame Nellie Melba para mostrar su respeto por ella. La tostada se hace con pan blanco finamente rebanado y se tuesta hasta que quede muy crujiente. Ahora es ampliamente accesible y se sirve principalmente con entremeses.
Ingredientes:
1 barra larga y delgada de pan francés
2 cucharadas de mantequilla blanda
½ taza de queso parmesano rallado fresco
Método:
Corte el pan en rebanadas de 1/4 de pulgada y haga 4 triángulos de cada uno. Ahora esparce rodajas y agrega mantequilla. Espolvorea con queso parmesano. Ahora colóquelos en una rejilla para pasteles sobre una bandeja para hornear. Permitirá que el goteo quede atrapado y el aire se retuerza alrededor de las rodajas. Ahora hornee a 325 ° durante unos 20-25 minutos, o hasta que se sequen y estén muy crujientes.