¿Cómo se hace la sopa de fideos?

Para hacer sopa de fideos, es posible que necesite los siguientes ingredientes:

1 cucharadita de mantequilla
2 cucharadas de cebolla picada
2 cucharadas de apio picado
1 cucharada de dientes de ajo
picados
2 cucharadas de zanahorias picadas 1 cucharada de frijoles picados
3 chiles verdes
1 pimiento rojo picado
1½ taza de caldo de pollo
Sal y pimienta para

Método de sabor :

Vierta agua en una olla grande a fuego medio, agregue mantequilla y derrita. Ahora mezcle la cebolla, los dientes de ajo, las zanahorias, los frijoles, el pimiento rojo, los chiles y el apio en la mantequilla y cocine hasta que esté semiblanco. Ahora agregue caldos de pollo, pollo y fideos. Mezclar sal y pimienta al gusto. Hervir hasta que esté tierno. Ahora viértalo en un tazón para servir. Puede decorarlo con tomates en rodajas. Sirva caliente para saborear.

Si quieres hacerlo en casa, deberías tomar algunos fideos y luego un poco de caldo de pollo y las verduras que quieras que puedas poner allí. Pero si quieres algo fácil de hacer, ve a tu supermercado local y compra una lata de fideos con pollo o lo que quieras.

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla o aceite
• 3 cuartos de caldo de pollo: mi receta casera es suficiente
• 1 cebolla
• 3/4 taza de apio
• 3/4 taza de zanahorias
• 2 cucharaditas de ajo
• 4 pechuga de pollo
• 8 oz de fideos con yema de huevo
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de albahaca
• sal y pimienta para probar

En una olla grande, agregue 1/2 cucharada de mantequilla o aceite y deje que se derrita. Una vez que la sartén esté caliente agregue la pechuga de pollo y dore cada lado, aproximadamente 3 minutos por cada lado. Retire el pollo de la olla y agregue la mantequilla o el aceite restante. Agrega la cebolla y el apio hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Una vez tierno, agrega el ajo y deja cocer por 30 segundos. Agregue el caldo, el pollo, las zanahorias, los fideos y las especias a la olla. Lleve la mezcla a fuego lento y continúe durante 20 minutos. Pruebe el pollo para asegurarse de que esté completamente cocido y, de ser así, retírelo de la sopa y desmenúcelo. Agregue el pollo desmenuzado nuevamente a la sopa y sirva.

Publicaré esta receta completa en mi blog, www.realisticme.com   pronto, ¡así que estad atentos!