Johan
La harina de cebada se puede preparar fácilmente en casa. Se puede hacer poniendo cebada pelada o perlada en un molinillo de granos. La cebada debe estar finamente granulada para obtener un polvo. El polvo no debe contener trozos de cebada. Entonces, tu harina de cebada está lista. Cuando prepare panes de levadura en casa, asegúrese de no agregar más del 50 por ciento de harina de cebada a la harina de trigo, ya que la harina de cebada tiene menos gluten en comparación con la harina de trigo. Puede hacer panecillos, galletas y panqueques con harina de cebada y disfrutar de cada bocado. Puede enrollar cebada descascarada para hacer copos de cebada. Son bastante deliciosos y muy saludables. La cebada tiene un alto contenido nutricional y es preferida en todo el mundo.