¿Cómo se hace espuma para café o chocolate caliente sin usar una máquina?

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  • Puede agregar leche en espuma en la parte superior.Con horno de microondas: generalmente uso leche al 2%, pero la crema y la mitad y la mitad hacen una espuma aún mejor.Use un frasco con tapa. Llénelo con no más de la mitad para dejar espacio para la espuma. Coloque la tapa y agite el frasco lo más fuerte que pueda, hasta que la leche se vuelva espumosa y duplique su tamaño. Aproximadamente 30-40 segundos. Quite la tapa. y microondas durante 30-40 segundos. La espuma subirá hasta arriba y voala puedes sacar la espuma encima.Con estufa: Llena una olla mediana con leche fría, hasta la mitad (deja espacio para la espuma) .Ponga a fuego lento. Si es una estufa eléctrica, precalienta el quemador antes de poner la olla, comienza a batir la leche y bate más rápido a medida que se calienta, pero no dejes que hierva. Una vez que tenga suficiente espuma, retire del fuego. Me gusta la leche entera, pero la leche baja en grasa o descremada también formará espuma.Necesitará de 10 a 20 minutos.
  • Hacer un lote de leche espumosa en el microondas es solo un
    proceso de 2 pasos . Todo lo que se necesita es un poco de leche descremada o al 2% vertida en su
    frasco, luego simplemente agite su frasco sellado con la leche adentro para que
    comience a burbujear y hacer espuma.

    Una vez que le hayas dado un buen batido, coloca el frasco directamente en el microondas y deja volar durante unos segundos. Al usar el microondas, está ayudando a estabilizar la espuma (si no usara un microondas, la espuma simplemente se dispersaría y colapsaría)

    fuente : aquí

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