¿Cuándo se inventó por primera vez el café instantáneo?

El café instantáneo fue inventado por primera vez por un químico japonés llamado Satori Kato en 1901. Sin embargo, aunque era café y aunque era "instantáneo", aparentemente no era muy agradable, lo que fue un obstáculo para su éxito.

Durante los siguientes treinta años, se probaron varios procesos para reinventar el café instantáneo. ¡No fue sino hasta el 1 de abril de 1938 que se inventó el auténtico café instantáneo sabroso y fue Nescafé!

Nescafé es producido por Nestlé y la palabra Nescafé en realidad se deriva de Nestlé y Café. Nestlé comenzó a producir café porque el gobierno brasileño se acercó a él en 1930, pidiéndoles que produjeran un café de alta calidad a partir de sus granos.

A medida que crecía la producción de café, Nestlé se impacientaba cada vez más en su búsqueda por producir café instantáneo, pero le tomó ocho años más, hasta 1938 y desde entonces se ha convertido en una de las bebidas más populares del planeta.

David Strang de Invercargill NZ fue en realidad la primera persona en crear "café en polvo soluble", o café instantáneo, en 1889.

Strang, propietario de la fábrica Coffee and Spice Works en Invercargill, solicitó la patente para su descubrimiento en 1890, sugiriendo que no estaba disponible en ningún otro lugar en ese momento.