¿Quién inventó el café instantáneo?

Satori Kato, un científico japonés que trabaja en Chicago, inventó el café instantáneo en 1901. Sólo en 1938, después del lanzamiento de Nescafé, se dio a conocer esta bebida instantánea. Sin embargo, se hizo más popular en todo el mundo, después de la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos. Hoy en todo el mundo, la palabra (Nescafé) se conoce como café instantáneo. También significa "café milagroso" en hebreo.

Algunas de las ventajas del café instantáneo es que se encuentra en forma de polvo o granulado, por lo que es más fácil de disolver en agua caliente. Con la forma en polvo puede preparar café fuerte o café ligero, dependiendo del café en polvo agregado.
También ayuda a preparar café helado como el frappé griego. Esta bebida realmente demuestra ser instantánea en climas cálidos.