Neva
Un manojo de Kangkong, sambal de camarones secos crujientes por dos cucharadas, chiles rojos frescos, dos dientes de ajo finamente prensados, salsa de pescado y aceite de girasol se necesitarían para preparar el kangkong crujiente.
En primer lugar calentar el wok y verter el aceite. Luego se deben freír los ajos y las guindillas. Después de eso, debe cocinarse durante 1 minuto. Cocine por un minuto más después de agregar el sambal. Mezcle la salsa de pescado y revuelva. Pon el kangkong en el wok y sofríe durante 3-4 minutos. El arroz jazmín al vapor caliente sería ideal para servir con esta receta.