¿Cómo se blanquea el maíz en la mazorca para congelarlo?

Simplemente hierva agua hasta que esté burbujeando y ponga los elotes en una sartén, arroje agua caliente sobre ellos y déjelos por 10 minutos, escurra y enfríe y luego congele.

Hierva una olla grande de agua salada y coloque un tinte para mojar. ¡Ponga el maíz preparado y ponga agua a hervir! sumérjase NO MÁS de 10 a 15 segundos o perderá mucho sabor. ¡Menos es mejor!

Deje hervir el agua y luego blanquee el maíz durante 3 min. Luego puedes congelar el maíz.