Alyson
El acetato de amoniaco es una sal formada como reacción de amoniaco y ácido acético. Es un ácido muy débil y una base débil. Tiene varias propiedades distintivas y se utiliza para varios propósitos. Se utiliza como material para purificaciones de proteínas y ácidos nucleicos. Esto se debe a su solubilidad en acetona y metanol. Es fácil precipitar proteínas o nucleicos en tales disolventes.
Por lo tanto, este ácido se usa ampliamente en procesos de precipitación de proteínas y es un ingrediente común en tales experimentos y procedimientos debido a su solubilidad. Se utiliza porque tiene la capacidad de mantener frías las proteínas, lo que es fundamental en este proceso. Es un método para purificar proteínas, pero no se considera el mejor método para hacerlo porque no es capaz del nivel requerido y solo puede proporcionar hasta unos pocos pliegues de purificación. Las sustancias o productos químicos que ayudan a este proceso también se conocen como tampones. Por lo tanto, el acetato de amonio también es un tampón.