¿Cómo hacer pizza?

Mezclar la harina y la sal en el bol de integración. Licue la levadura fresca con el agua tibia y agregue a los ingredientes secos con el aceite. Si usa levadura seca, disuelva el azúcar en el agua tibia y espolvoree la levadura seca. Dejar reposar en un lugar tibio durante unos 10 minutos hasta que esté espumoso, y luego agregar a la harina como se indicó anteriormente.

Mezclar hasta obtener una masa rugosa en el recipiente. Coloque la moneda sobre una superficie de trabajo limpia y masajee durante unos 5 minutos o hasta que la masa esté firme y elástica. Forme una bola, colóquela en un recipiente y déjela en un lugar suave hasta que duplique su volumen. Gire la masa crecida sobre una superficie de funcionamiento enharinada y presione firmemente con los nudillos para expulsar el aire. Divide la masa en cuatro trozos. Forme una bola con cada uno y salga de casa rodando cada uno hasta formar un círculo de 20 cm (8 pulgadas).

Coloque cada círculo de masa en una bandeja hirviendo engrasada. Unte la masa con aceite de oliva y cubra con una capa de salsa de tomate y queso rallado. Sazone con pimienta y espolvoree con orégano. Decora cada uno con la cobertura que prefieras. Use salami, carne picada cocida, aceitunas negras, pimiento en rodajas, cebollas fritas y champiñones. Deje la pizza reservada a un lado en un lugar tibio durante unos 15-20 minutos antes de sofocar. Hornee la pizza en un horno precalentado (425 F., 220C) durante 15 a 20 minutos. Cortar en trozos y distribuir tibios.

1. material de la piel de las tortas (plato PIZZA de 8 pulgadas): la levadura seca 2 gramos (2/3 cucharadita pequeña), el agua tibia 90 mililitros (90 gramos), el centro de la harina de pan de músculo 150 gramos de azúcares 1/2 cucharada grande de sal 1 / 4 cucharaditas, el aceite de oliva 10 gramos (puede usar el aceite de ensalada para reemplazar; también puede actuar según sus gustos, usando 15 gramos de mantequilla para reemplazar)

2. tibio soluble en agua para la levadura, revuelva uniformemente, con la harina de pan , el azúcar, la sal mezcla síntesis 面团, vuelve a frotar el tiempo el aceite de oliva que 面团 (recién empezado a repostar no se frota bien, se ha sabido frotar bien. Pero hace PIZZA la mejilla para no tener el pan que para ser fastidioso , tan pronto como comience a avanzar, el aceite también puede)

3. repostar frota bien 面团, cubre mantiene frescura la membrana de un lado, pone fermentos. También se puede poner el microondas, se vuelve a poner una taza de agua hirviendo para que entre, se produce el vapor y la humedad, se ayuda a fermentar (la piel de la torta de PIZZA no pide que sea estricto por un lado, se necesita para fermentar grado según se sienta en la seguridad de la boca se permitirá)

4. 面团 para poner fermentado, comencé a preparar el jugo de PIZZA y otros materiales. Estos son el material del jugo de PIZZA: cebolla 1/4, ajo 3 pétalos (la cebolla y el ajo pueden actuar según gustos fluctuando convenientemente), el aceite de oliva 8 gramos (puede usar mantequilla o aceite de ensalada como reemplazo), la salsa de tomate 2 cucharadas grandes agua 3 cucharadas grandes (¡atención, la salsa de tomate y el kétchup no son idénticos!) El azúcar 1/2 cuchara grande sal 1/8 cuchara pequeña pimienta negra 1/4 cuchara pequeña hoja de origanum común (la hierba PIZZA) 1/2 pequeña cuchara (no no agrega, agrega sabor

5. cebollas ajo para picar bastante bien) (bastante chuletas locuaces para que quede bien)

6. woks para calentar, se pone el aceite de oliva, se pica la cebolla, se echa el ajo, se fríen (el color empieza fragante para cambiar de amarillo); La salsa de tomate, el agua, el azúcar, la sal, la pimienta negra, la hierba de PIZZA se une por completo, se trata, Guan Huoji se convierte en el jugo de PIZZA (para que sea conveniente, el compañero es menos la cebolla, fuera del material del ajo todo da de antemano se mezcla, el tiempo que suma uno y se ha unido, para evitar que se agite, je je ... ... Este es el jugo de PIZZA

7. estos que se preparan para es el material que sobre la piel del bizcocho de PIZZA hay que agregar corta el seda un caballo queso de lira soviética (80 gramos), 红椒 la seda, la seda de jamón, el grano de maíz dulce (a uno mismo le gusta cualquiera que agregue, cuántos también poseen agarre, estos son comparaciones a voluntad)

8. 面团 saca, perfectamente redondo, pone el plato PIZZA para relajar 10 minutos

9. Espera 面团 para relajarse completa, empuja con la mano empuja, hasta que se levante avanza baña el plato PIZZ, se convertirá en un bizcocho. Presta un poco de atención a los empujones cercanos para levantarse. Arriba agarra el agujero con el palillo.

10. El jugo de PIZZA pasa a la superficie de la torta, el borde no se limpia. Después de las toallitas, la tienda un poco de seda de queso, alrededor de los casi 10-15 gramos estaban bien. (En la foto sólo se ha esparcido algo, pero tampoco se ha esparcido)

11. Los materiales de preparación además de la seda de queso que sobra, se esparcen completamente sobre la piel del bizcocho. El borde de la piel de la torta cepilla el fluido de huevo.

12. hornos precalentando 200 PIZZA para ingresar en el horno el nivel inferior, 200, aproximadamente el fuego 15 minutos sacar, el exceso de seda de queso se extenderá, ingresará al horno, nuevamente alrededor de 5 minutos, la seda de queso caerá, luego apagar.

Hacerlo desde cero es demasiado complicado, especialmente si lleva una vida bastante ocupada. ¿Por qué no pedir su propia pizza italiana para llevar ?