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Piruletas Ingredientes que necesita: 1 3/4 tazas de azúcar granulada 1 1/2 tazas de jarabe de maíz ligero 1 taza de agua 2 cucharaditas de aceite aromatizante de caramelo, de cualquier sabor 1/4 de cucharadita de colorante alimentario líquido (de cualquier color) Método de preparación: Prepare los moldes rociándolos ligeramente con antiadherente aceite en aerosol e insertar varillas de lechón. En una cacerola grande, mezcle el azúcar, el jarabe de maíz y el agua. Revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Deje hervir la mezcla sin revolver. Cuando la temperatura del almíbar alcance los 260 grados F., agregue color. No revuelva; La acción de ebullición incorporará color al almíbar. Retirar del fuego a 300 grados F. O cuando gotas de almíbar de hilos duros y quebradizos en agua fría. Después de que cese la acción de ebullición, agregue aceite aromatizante y revuelva. Vierta el almíbar en moldes para piruletas ligeramente engrasados y deje enfriar a temperatura ambiente (no refrigere).Retirar de los moldes y envolver en bolsas de plástico individuales con ventosa y atar con una brida. Dependiendo del tamaño del molde, esta receta producirá entre 30 y 40 chupones.