Existen muchos métodos para descongelar camarones.
1. Deje reposar en el refrigerador durante aproximadamente
18-24 horas (por libra). Se recomienda este método para mantener el mejor sabor de los camarones.
2. El otro método es correr bajo agua fría o descongelar bajo
agua corriente fría
. Asegúrese de proteger los camarones colocándolos en una
bolsa de plástico
o dos.
Es importante que el agua no corra directamente sobre los camarones. Si el agua corre directamente sobre los camarones, obtendrá camarones empapados (sé que nada en el agua, pero créame) y el sabor se verá afectado.
Nunca descongele con agua caliente o simplemente sentado en el mostrador a temperatura ambiente. Nunca vuelva a congelar una vez descongelado.
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