Todo el mundo ha experimentado este desastre culinario. ¡Algunos de nosotros más de una vez! Existen varios métodos para corregir un plato demasiado salado, según el tipo de comida que esté preparando.
La sopa que se ha salado en exceso se puede corregir agregando varios trozos de papa. (Los trozos deben ser lo suficientemente grandes como para quitarlos después de que hayan absorbido la sal). Continúe manteniendo la sopa caliente mientras las papas se cocinan lentamente. Esto debería tomar alrededor de media hora.
Si la carne ha sido salada en exceso, puede ser una simple tarea quitar la sal con una toalla de papel. Si la carne aún no se ha cocido, solo debería haberse absorbido una pequeña cantidad de sal.
Algunos aromatizantes son capaces de enmascarar la sal. El azúcar agregado puede lograr este resultado, siempre que la receta originalmente requiera azúcar. Un sabor amargo como jugo de limón o vinagre también puede ser de ayuda. Siempre use pequeñas cantidades mientras prueba la receta para el sabor.
Nuevas sales están inundando el mercado y, a menudo, se producen en cristales más grandes que en el pasado. Mida siempre la sal en una cuchara antes de agregarla. Esto puede ayudar a evitar que se derramen demasiados cristales grandes en su receta.
Izaiah
Creo que por el plato que es demasiado salado. a veces podemos agregar ingredientes, como agua o azúcar, ya que pueden hacerlo un poco menos salado y más ligero. Pero también depende de nuestro gusto, ya que algunos de nosotros no somos iguales, así que haz lo que queramos, ¡e intenta lo mejor que podamos!
Alfonso
¿Alguna forma de corregir demasiada sal en una cazuela de verduras después de que se haya cocinado? Alguien me dijo que lo congelara y eso reducirá el sabor a sal. . ¿Podría ser así? Dianne
Murl
Supongo que podrías ponerle un glaseado de miel y volver a calentarlo para ayudar a cubrir el sabor. O tal vez incluso molerlo y hacer ensalada de jamón para untar para sándwiches.
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